为进一步丰富校园文化生活，增强校园凝聚力，促进师生间的互动与交流，营造积极向上、温馨和谐的校园文化氛围，同时合理利用学校资源，共享学校发展成果，我校于12月3日成功举办了以“河职新‘食’光，‘鱼’您共分享”为主题的荟萃湖捕鱼及鱼肴分享盛宴活动。本次活动通过捕捞荟萃湖中的鱼并烹饪成多种美味鱼肴，免费供全体师生享用，旨在让大家在品尝美食的同时，感受校园生活的乐趣和河职院大家庭的温馨。

清晨八点，荟萃湖畔已是一片繁忙景象。专业捕鱼队身着防水服，开始撒网捕鱼。随着捕鱼队工作人员熟练的操作，一条条鲜活的鱼儿被收入桶中。中午十二点半，这些充满活力的鱼儿将被送往食堂，由我校饭堂厨师团队巧手烹饪，每一刀、每一翻，都是对食材的深刻理解和尊重，每一道菜都是对味觉的追求和创新。

本次活动共捕获约1500斤鱼，捕鱼过程中吸引了许多教职工和同学围观并拍摄记录。鱼材由我校第一、二、三楼食堂平分加工烹饪，分别有鲢鱼、熊鱼、皖鱼，最大的头鱼有30余斤，由8人（专业捕鱼人员）参与捕鱼，后厨人员全员参与鱼肴加工制作，以红烧、清蒸、椒盐、鱼汤等制作烹饪。一楼食堂经理黄少敏介绍，此次捕获的鲜鱼被平均分配至三个食堂，后厨团队以剁椒鱼、香辣炸鱼、清蒸鱼等多样菜品，免费供应给师生，让每一位河职人都能感受到这份来自荟萃湖的馈赠。二楼食堂经理苏映平表示，他们准备了剁椒蒸鱼头、香酥鱼、红烧鱼、豆腐鱼头汤等多样美味，等待师生的品尝。三楼食堂厨师长邱林健则表示，他们的团队主要负责鱼头汤、清蒸鱼、红烧鱼、甜酸鱼四个菜系，每一道菜都是对食材的极致尊重。

王小宁副校长亲临饭堂查看活动情况，并对饭堂后厨人员制作的鱼肴给予了充分的肯定和赞扬。

同学们对此次活动的反馈非常积极。24财富管理1班的陈锐曼同学在品尝了香辣炸鱼后赞不绝口，直呼口感爽口酥脆，这不仅是对美食的赞美，更是对学校文化的认可。

资产后勤处何智聪处长在接受校园记者采访时表示，学校开展本次活动的出发点和意义是为了丰富校园文化，营造积极向上温馨和谐而又富有特色的校园文化氛围，同时也为了让全校师生共享学校发展的成果。他强调，学校在食品安全方面高度重视，委托了河源市农产品（食品）加工重点实验室对荟萃湖的水质与鱼样展开全面检测。经检测，各项指标均符合食用标准，充分保障了师生的饮食安全。同时，在捕鱼安全工作上，为保证工作的平稳开展、顺利推进，学校进行了缜密的前期筹备工作，捕鱼工作正式开始前特别邀请了专业捕鱼队深入现场勘查，依据实地情况制定了详尽且周全的安全防范策略与措施。

此次活动的顺利开展，吸引了我校师生的高度关注，进一步营造文明和谐校园氛围，让全校师生共享学校发展成果，彰显学校人文关怀。通过加强学校与师生的联系，共同构建和谐美好的生活环境。

文字:（新闻中心采编部）诸桂娴 苏泳琪

摄影:（新闻中心摄影部）陆烨 黄燕妮