为进一步强化消防安全意识，提高消防安全事故的应急处置能力，10月22日，工商管理学院组织烹饪工艺与营养专业全体师生开展消防安全培训及消防应急演练。

随着报警声响起，浓烟弥漫，学生在老师指引下，捂住口鼻，降低身姿，快速有序地撤离至安全地带并清点好人数。整个疏散过程配合默契，疏散路线清晰。

疏散演练

培训过程中，学校保卫处消防安全负责人结合专业实际情况，对可能发生火灾的主要原因、种类、预防措施、处理方法以及消防器材的正确使用进行了具体的讲解，并指导学生有序的使用灭火器进行灭火。

指导学生使用灭火毯

学生实操灭火

本次消防演练进一步提高了师生的消防安全意识，积累了应对突发事件的经验，有效提升了灭火救助与自我保护的能力。